“今年冷得早，坏果率低，我们的收成相当不错，有2000多吨……”在北京市怀柔区渤海镇渤海所村的一片板栗林间，李思鹏正向游客介绍今秋的收成。说起自家的板栗，李思鹏像个经验丰富的老栗农，怀柔板栗为什么出名，什么气候适合生长、什么条件下病害少，他都如数家珍。
然而，由于市场形势的变化和当地销售渠道单一，近年来板栗卖不上好价钱。渤海镇副镇长齐金良介绍：“增产不增收，板栗产业遇到了发展瓶颈。”
返乡“钢琴手”如何“种活”板栗树？李思鹏从入门知识开始学习。请父亲指导、和栗农交流、参加各部门组织的培训，再加上自己多年“吃”出来的经验，他对板栗产业的全流程逐渐熟悉起来。
板栗的产地在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外，广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。。
李思鹏的经历是怀柔区板栗产业发展的一个缩影。怀柔区农业农村局副局长王文忠介绍，近年来，怀柔区以推广板栗种植技术、开发板栗文化、搭建产销对接平台等措施，实现怀柔板栗产业逐步升级，孕育了一批板栗为主导产业的优秀企业，“怀柔板栗”的品牌形象正在逐步重塑。
怀柔板栗区域9月21日开圈。怀柔板栗在每年9月到10月成熟。根据查询相关公开信息，从9月初到10月初都是板栗采收的季节，成熟一批采收一批。栗子成熟后，一部分成熟后会自然落下。
“未来，我们还将继续通过改善板栗产区乡村人居环境，完善乡村旅游服务设施，推动休闲观光、乡村旅游、民宿体验发展，让一二三产业实现融合发展。”王文忠说。
河北迁西和北京怀柔是最好的板栗产地。1、迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细。
秋收已过，李思鹏又开始忙着打造板栗博物馆。“我希望可以打造板栗为主题的大品牌，向更多人介绍板栗文化。同时也向更多人分享自己的创业经历，为乡村振兴做一点自己的贡献。”
怀柔特产---板栗 怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉，是燕山板栗的主产区之一，给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐，深褐油亮，冒着热气，飘着异香，刚出锅的“糖炒栗子”;咬开一个，露出金黄色的果仁，吃到嘴里，甜香满口，回味。
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